Kirkot ja Kievarit tuo Carcassonneen kirkkoja ja kievareita. Paketista löytyy 18 uutta laattaa, 6 pisteenlaskua helpottavaa laattaa, kuudennen pelaajan nappulat ja jokaiselle pelaajalle uusi iso nappula.
Laatoista kymmenen on entisen kaltaisia, mutta lisäävät uusia mielenkiintoisia muotoja peliin (pari esimerkkiä: tien läpäisemä luostari ja laatta, jossa on neljä kaupunkipalaa). Kirkot ovat kaupunkipaloja, jotka lisäävät kaupungin arvoa (kolme pistettä per laatta). Kievarit ovat teiden varsilla ja lisäävät tien pistearvoa kahteen pisteeseen per laatta.
Uusien laattojen koukku on se, että ne estävät keskenjäävien rakennelmien pisteyttämisen. Jos kirkkokaupunki ei valmistu, siitä ei saa lainkaan pisteitä. Voi siis olla varma, että muut pelaajat tekevät parhaansa kirkkokaupungin tai kievarillisen tien sabotoimiseksi.
Uudet isot nappulat ovat mielenkiintoinen lisä: jättiläiskokoinen nappula vastaa kahta pienempää, kun rakennelmien voittajia ratkaistaan. Niiden ovela sijoittaminen tuo paljon erilaisia mahdollisuuksia. Kuudes pelaaja taas mahdollistaa entistäkin isommat pelit. Laattojen määrän kasvu venyttää pelien pituutta muutenkin.
Kirkot ja Kievarit on mainio hankinta Carcassonne -faneille. Se tuo peruspeliin mukavasti uutta makua, järkyttämättä pelin tasapainoa liikaa.