Need for speed: Undercoverin tapahtumapaikat sijoittuvat kuvitteelliseen osavaltioon nimeltä Tri City Bay. Osavaltiossa on neljä kaupunkia.
- Aja poliisia pakoon!
- Uusia kisamuotoja: moottoritiekaksintaistelu, ”keikka” ja outrun.
- Autojen virittäminen, kustomointi sekä uusi autosculpt, jolla muokkaat osia kuten korisarjat, vanteet ja spoilerit.
